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土家酸汤鳝鱼的做法|土家酸汤鳝鱼怎么做
热菜
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食材明细
主料
鳝鱼片
(半斤)
叫头
(1斤)
五花腊肉
(半斤)
辅料
酸萝卜
(一个)
泡椒
(5个)
酸大蒜
(2个)
老姜
(适量)
生大蒜
(适量)
酸辣
(
口味
)
烧
(工艺)
一小时
(耗时)
高级
(难度)
土家酸汤鳝鱼的做法步骤
1、准备鳝鱼!去骨切片!备用!
2、鳝鱼爆炒
去腥
气!准备配料
3、腊肉炒香!
4、倒入葱姜蒜泡椒花椒!
5、倒入鳝鱼翻炒!
6、鳝转盘备用!下锅铲叫头!放盐铲进味!
7、
美食
完成!
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