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1、粉丝提前用清水泡软。
2、元贝开好后清洗干净备用。
3、蒜头拍扁剁碎。
4、香葱洗净切葱花。
5、热锅下油放入蒜蓉小火炒。
6、炒至蒜蓉出香味关火。
7、加入2勺蚝油,2勺生抽,搅拌均匀备用。
8、干贝壳放上适量的粉丝。
9、舀上适量炒过的蒜蓉铺在元贝上。
10、锅中水烧开,将扇贝入锅,大火蒸5分钟。
11、出锅前放入少许葱花即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
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