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葱烧海参小鲍鱼的做法|葱烧海参小鲍鱼怎么做
家常菜
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食材明细
主料
晓芹海参
(适量)
鲍鱼
(适量)
辅料
姜
(适量)
葱白
(适量)
调料
油
(适量)
蚝油
(适量)
高汤
(适量)
香油
(适量)
咸香
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
高级
(难度)
葱烧海参小鲍鱼的做法步骤
1、鲍鱼处理干净后划花刀备用,锅中入高汤,下海参和鲍鱼一起煮约半小时左右。
2、捞起,海参切块,把蚝油加入少许水和香油调开,锅中放少许油,煎香姜片和葱白。
3、下海参和小鲍鱼一起炒匀,下蚝油汁煮开后收汁即可。
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