食物与我们的一生都息息相关，没有了食物，我们无法想象生活将变得怎么样，所以我们会在饮食上下很多的功夫，既然我们对于食物如此重视。那么对于我们来讲到底怎么样是正确的打开方式呢？今天会会为大家介绍孕期可以吃生菜吗。
一、孕期可以吃生菜吗
生菜我们都很喜欢吃，被用在菜肴和饮食中，生菜的营养价值高,富含大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素等营养物质,具有有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇等多种功效.所以孕期是可以吃生菜的。
二、生菜做法
1、生菜排骨
材抖：生莱一个，排骨4大块，蒜1瓣，黑橄榄100克，色拉抽5场匙，香肠4条，盐、胡权粉少许。
做法：去掉生菜过绿的硬叶，将余下的菜叶洗净，滤干水分。烧热3汤匙色拉油。蒜剥去外皮，置热油中，随即将生菜放入略炒，炒时加盐和胡椒粉。加盖猛火煮片刻，待菜开始收缩时，收慢火煮半小时，加去核之黑橄榄同煮。用另外2汤匙色拉油将排骨及香肠慢火煎熟，以盐及胡椒粉调味，上碟趁热食。
2、生菜香菇包饭
材料：香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋葱丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1个，白饭1碗，美生菜2片，鲜美露2大匙，白胡椒粉1小匙
做法:首先在锅里加适量的油，然后把除了生菜之外的所有的食材都放进去炒，记住要用大火，这样炒出来的效果会更加香。然后再把米饭放进锅里翻炒，同样的还是使用大火，想要炒饭的口感好的话，记得要一直炒到米饭和菜是分开的状态，然后加入调味料。最后把已经炒好的饭装到大碗里面，另外再用一个盘子装洗干净的生菜，吃的时候把饭放到生菜里面裹起来吃就可以了。
3、生菜包肉
材料：西生菜大叶10张，牛肉末或猪肉末700克，洋葱1只，油100克，大米饭200克，番茄酱100克，面粉1汤匙，肉汤300克，酒、辣酱油、盐、胡椒粉少量。
做法：洋葱切末用油炒黄后放入番茄酱熬透，洋葱切末用油炒黄后放入番茄酱熬透，盛出一半，在留下的一半番茄酱里放大面粉炒熟。冲入肉汤调匀烧成较浓的沙司，加盐、胡椒粉调味。西生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却。另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油及熬好的番茄酱，炒匀后放盐、胡椒粉调味。再加入大米饭拌匀。将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内，将菜叶卷起包成春卷状，放锅里后倒入沙司，用文火焖约1小时即可。
4、生菜扒鸡腿
用料：鸡腿500克，生菜250克，汤100克，油80克。
做法：将鸡腿用刀背拍松，放酱油下锅炸至浅红色。炒勺内放油加葱姜煸炒出味，加料酒，酱油，汤，白糖，味精，将鸡腿放入，水干时出锅，改刀码置盘内生菜上即可。
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