肠胃是我们身体非常重要的消化部分，只有肠胃正常的情况下，我们才可以进行正常的生活和工作，如果肠胃出现了问题，一般会导致我们大小便失常或者是胃部反酸，食物不消化等等。大家平时应该重视起来，那吃什么治肠炎呢。
吃什么治肠炎
1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
2、胡萝卜
营养学家指出，胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。
3、甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。
甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。
4、红薯
红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。
食疗方法
1、益脾饼
做法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克，将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入一些干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料的食品袋内备用。
2、鲜芦根粥
做法：新鲜芦根约100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后，切成为一厘米长的细段，与青皮一同的放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，大火煮沸，改文火煎约20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。起锅前5分钟，放入生姜共煮。一日分2次温服。
3、川芎当归茶
做法：川芎5克、人参 5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克，将以上药物洗净;粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。将铝锅置大火上烧沸，再用文火煮约30分钟，去渣即成。
食法：每日1次，代茶饮用。
功效：消炎止泻
4、大枣健脾粥
做法：大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。各味加水煎熬到烂熟，白砂糖调化即可，每日要早晚温热服用。健脾胃，养气血，调营卫，生津液。
适用于脾虚久泻，消化不良，四肢乏力。
5、人参粥
做法：人参10g，粳米100g,冰糖适量。将粳米洗净，加水约是1000ml，文火煮至烂熟后，加入适量的人参粉和冰糖搅匀再煮至2—3沸，便用。人参可补五脏，益元气，健脾止泻。凡脾胃虚弱，消化不好，大便时溏时泻，或餐后则便，水谷不化等可治。
吃什么治肠炎，这个问题不难解答，现在的人因为生活水平的提高，很少食用一些五谷杂粮类的食物，其实多吃一些，对我们的身体还有肠胃都是非常好的，大家平时饮食这方面一定要注意，要进行粗细搭配，这样才会有一个健康的身体。
