现在很多人都大鱼大肉的吃，一点都不注重自己的身体，导致自己得了肠炎，肠炎吃的东西也不是很多了，也解不了嘴馋了，那么吃什么可以治肠炎呢，这些都是我们想知道的事情，接下来，我们来看看下面这篇文章吧，他能告诉我们答案。
吃什么可以治肠炎
1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
2、胡萝卜
营养学家指出，胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。
3、甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。
甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。
4、红薯
红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。
推荐食谱
一、土豆肉末粥
主料
粳米100克。
辅料
土豆黄皮50克，猪肉瘦50克。
调料
色拉油3克，酱油3克，小葱5克，姜3克，味精2克。
制作方法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2.土豆削皮洗净，切成碎丁;
3.猪瘦肉洗净，切成末;
4.葱姜洗净切末备用;
5.炒锅烧热，加入色拉油，放入葱末、姜末，爆锅;
6.将猪瘦肉末放入锅猛炒，待肉变色时，盛起备用;
7.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸;
8.再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐，改用小火熬煮成粥;
9.最后加味精调味即可。
二、鲜芦根粥
主料
新鲜芦根约是100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;
制作方法
1.将鲜芦根洗净后，切成为为一厘米长的细段，与青皮一同的放入锅里面，加适量冷水，浸泡30分钟后
2.大火煮沸，改文火煎约20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。
3.起锅前5分钟，放入生姜共煮。一日分2次温服。
吃什么可以治肠炎呢，上面文章都写得很明白了，我想必大家一定看清吃了吧，我想有肠炎的朋友们都要好好看看这篇文章了，因为这篇文章会对你有很大的帮助，希望大家一定要牢牢记住了，可千万不能忘记了哟。知道了吗。
