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1、先把柳树牙用开水过一下,然后用凉水冷却,挤掉水份
2、葱蒜红辣椒适量,调味品太多会把菜的本来味道掩盖,建议少放佐料,放入柳树牙上。
3、把盐醋花椒放入,把油烧热待冒烟的时候关火,把油倒入菜中,搅拌均匀盛盘。
4、也可不用熟油炝拌,用香油代替,味道也是极好的。
醋根据个人口味调放
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