凉拌牙签牛肉的做法|凉拌牙签牛肉怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

凉拌牙签牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切薄片放入盐、老抽、淀粉调味，抓拌均匀腌渍十分钟。

• 2、牙签提前浸泡，串好。

• 3、油温烧滚，倒入牛肉大火炸至表面金黄色捞出来备用。

• 4、辣椒孜然粉+白芝麻+小米粥，用滚油浇好，放入生抽、老抽、香醋搅拌均匀。

• 5、搅拌均匀的料汁倒入牛肉串中，抓拌入味。

• 6、洒上葱花，美美哒！

• 7、小酒、追剧最佳搭档呢！