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主料
辅料
具体步骤
1.准备牛肉
2.切片厚一点
3.调入适量生抽、蚝油、料酒、盐、糖、孜然粉、生粉抓匀腌制半小时。
4.半小时后再放点生粉和白芝麻抓匀
5.用牙签串起来
6.锅里倒油烧至六成热,牛肉独个下入。
7.炸至熟透、金黄即可捞出。
8.装盘就可以了
烹饪技巧
调味可以依自己喜欢的啦
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