“进入夏季,每天都大汗叠小汗,日常不想干饭可以来一道冰冰凉陈醋青瓜,酸甜辣都具备的一款凉菜哦。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
陈醋青瓜的做法步骤
1、主要材料有这些。
2、青瓜切条。
3、因为现在的青瓜普遍都有打农药,所以我会用开水先煮两下,就两下,不要太过了,否则不爽脆哦,然后捞起备用。
4、蒜切碎。
5、倒入蒜,生抽,陈醋,糖,盐,辣椒酱,拌均匀。
6、上碟,放入冰箱冰镇一下再吃更爽哦。
小窍门
我不能吃太辣,所以下的辣椒酱比较少,喜欢吃辣可以多下点哦,不加辣椒酱也可以,酸酸甜甜很开胃。