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1、鲅鱼洗净切好。
2、准备好香料。
3、老陈醋也、生抽、料酒、蚝油、冰糖放在一起。
4、锅内放油烧热,倒入香料炒出香味。
5、放入鲅鱼煎一会。
6、倒入料汁。
7、烧一会。
8、倒入适量清水烧开。
9、放盐调味。
10、中火慢慢烧15分钟。
11、撒香葱即可。
12、成品。
13、醋香鲅鱼,好吃极了。
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