山药茄子不但味道吃起来没的挑剔,而且周围都散发着美食诱人的香味,让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单,材料少,过程也非常简单不复杂,一般的人群都可以尝试着做出来,这道美食吃起来味道也比较受欢迎,不管是大人还是小孩皆可食用的哦。
主料
茄子 :适量土豆 :适量
西红柿 :适量
辅料
盐 :适量葱 :适量
香菜 :适量
具体步骤
茄子,土豆,西红柿洗净,去皮,切开……
葱,干辣椒,盐,水,备用……
倒入油,热锅后,放入辣椒炸香,葱,土豆,翻炒,倒入茄子,加水没过食材,熬15到20分钟,后放入西红柿,出锅前还可以放点香菜……