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主料
辅料
具体步骤
1.鸡块放姜片在凉水中煮开,放料酒去腥后捞出洗净
2.放入锅中再放料酒
3.放红枣
4.放黄芪
5.放开水大火煮开后改小火
6.准备其余食材
7.等鸡块基本酥烂后放入其余食材
8.放盐
9.煮到山药酥烂后撒上葱花。
烹饪技巧
山药去皮后浸泡水中
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