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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜洗好待用
2.菠菜切成三段
3.将葱改成葱花
4.葱花爆锅
5.放入菠菜,加水
6.3个鸡蛋抽开待用
7.开锅后将鸡蛋打入锅中成花状后待汤泛花后,挺火,加盐,味素。
8.出锅入汤碗
烹饪技巧
蛋花一定不要煮时间过长
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