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主料
辅料
具体步骤
1.备好的鸡蛋。
2.把鸡蛋打碎放入碗中加入适量的盐,搅拌均匀。
3.待锅中的油烧热后,把打好的鸡蛋液倒入锅中。
4.待鸡蛋熟后把鸡蛋打碎。
5.盛入碗中。
烹饪技巧
炒鸡蛋是火候不能太大,鸡蛋容易焦。
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