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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡蛋两个打碎,搅拌均匀准备使用。
2.将西红柿洗干净切成小快准备使用。
3.将锅烧热后,加适量的油,将油也烧热备用。
4.将鸡蛋放锅里炒成片;鸡蛋里加少许盐。
5.将西红柿也放锅里继续翻炒;加适量的糖。
6.将西红柿的汁液炒出来后关火即可了。
7.将炒好的菜装盘中即可食用了。
烹饪技巧
炒的时候火要大些,加适量的糖后味道会更鲜美
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