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主料
辅料
具体步骤
1.虾洗净备用
2.放入盐,蚝油,拌匀
3.加入淀粉拌匀
4.锅中烧热油
5.将小河虾倒入锅中,炸制
6.飘起后捞出
7.再到入锅中大火复炸立刻捞出
8.炸好后捞出即可
烹饪技巧
要想让虾酥脆,一定要复炸。
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