人间美味般的香酥小河虾怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

河虾 ：1000

辅料

蒜瓣 ：5粒
油 ：适量
盐 ：1勺
鸡精 ：1勺
花椒 ：20粒
生姜 ：1块
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.这是我今天在市场买的新鲜的活的小河虾，个头挺大的哦！

2.去掉河虾的头部，清洗干净后沥干水分备用！

3.生姜去皮后，切成丝，蒜瓣剁碎备用！

4.锅烧热倒入适量的油，放入河虾，中火慢慢的煸炒！

5.煸炒至河虾的虾壳酥脆即可！

6.把河虾往四周拨一下，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香后，再和河虾一起翻炒均匀！

7.加入一勺盐翻炒片刻！

8.起锅时放入适量鸡精翻炒均匀即可！

9.装盘，就可以享受美味的香酥小河虾啦！

10.成品图

11.成品图

12.成品图

13.成品图

14.成品图

15.成品图

烹饪技巧

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