人间美味般的沙拉炒饭怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豌豆 ：5
香肠 ：一根
鸡蛋 ：50
胡萝卜 ：5
米饭 ：100
豆腐干 ：5
青椒 ：5

辅料

油 ：适量
沙拉酱 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散，加少许盐。锅里倒入油，放入蛋液翻炒，炒至蛋液凝固，盛出备用。

2.锅里放入两勺沙拉酱。

3.放入胡萝卜丁翻炒。

4.然后倒入香肠粒、豌豆粒、青椒粒、豆腐干粒。

5.加入焖好的米饭，炒松散。

6.最后加一点点盐，一些蚝油即可。

7.盛盘。

烹饪技巧

1.放入沙拉酱之后，火要调小些，以免火太大会糊掉。2.米饭可以用隔夜的，或者现焖，但水要少放一些，这样才能炒出粒粒分明的效果。3.用沙拉酱代替油，炒到最后就看不出来颜色了。