人间美味般的芹菜炒鸭胗怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：300
鸭胗 ：2个

辅料

豆瓣酱 ：1茶匙
食盐 ：1/4茶匙
味精 ：1/4茶匙
酱油 ：1茶匙
淀粉 ：1茶匙
子姜 ：20

具体步骤

1.将芹菜洗净切段，放少许食盐腌出水分

2.鸭胗洗净切片

3.在鸭胗中放少许豆瓣酱、酱油、淀粉码味

4.子姜洗净切片

5.油烧热，将鸡胗倒入锅中翻炒

6.放入切片的子姜，炒出香味

7.倒入芹菜，大火炒至断生，放入食盐、少许味精调味即可

烹饪技巧

无