美味的油爆河虾仔是一道非常香和非常美味的一道菜。制作美味的油爆河虾仔的主要食材就是虾仔。在炒制虾仔的时候,加入一些调料后,虾仔的香味就会变得很香,很美味。这样的虾仔会非常吸引人的味蕾的。美味的油爆河仔虾的制作过程简单易学。
主料
西江野生虾仔 :300辅料
油 :适量头抽 :适量
红葱头 :适量
葱 :适量
黄酒 :适量
蒜头 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.虾仔清洗干净沥干水分。
2.蒜头、红葱头、姜、葱,逐个切好。
3.炒锅内注入适量食用油,放入蒜头、红葱头、姜,爆出香味。
4.下虾仔,大火兜炒至虾变色。
5.淋上适量黄酒和头抽炒匀
6.撒上葱花,熄火装盘。
7.成品
8.成品
1、头抽味道极好,不需要再下其他的调味料。