美味的油爆小黄海虾,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质鲜嫩多汁,是一道深受人们喜爱的海鲜之一,其主要是由小黄虾经过烹饪而成。小黄虾是一种常见的水产动物,其不仅含有丰富的蛋白质,而且经过烹而成的菜肴更是鲜美多汁。
主料
洋葱 :1/4个红辣椒 :1个
芹菜 :1颗
罗勒叶 :1颗
小黄虾 :500
青辣椒 :1/2个
辅料
盐 :4葱 :适量
白砂糖 :3
油 :适量
姜 :适量
生抽 :2匙
料酒 :1匙
胡椒粉 :少许
蚝油 :2匙
具体步骤
1.小黄虾洗净后捡去虾须
2.然后放入碗中加入葱姜料酒、胡椒粉、生抽、蚝油腌制半个小时
3.锅里倒入适量油,热油锅后放入小黄虾炸酥
4.炸的时候可以盖上锅盖
5.中间翻动
6.炸至虾壳酥脆即可,然后放入红辣椒、青辣椒、洋葱、罗勒叶一起翻炒
7.最后加入白砂糖、盐、芹菜翻炒即可
8.完成
9.近看一张
无