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1、菠菜洗净备用。
2、泡好的木耳。
3、锅内加水烧开,下入木耳,菠菜焯水。
4、菠菜切碎。
5、鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。
6、锅内放油烧热,到入适量蛋液,摊成薄薄的鸡蛋饼。
7、鸡蛋饼切丝。
8、核桃仁掰碎。
9、蒜末.耗油.酱油.盐.白糖.凉开水搅拌均匀,调成一个料汁。
10、所有食材放入一个碗内。
11、料汁到入菠菜里面。
12、搅拌均匀。
13、装盘。
14、香辣开胃。
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