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1、将黄瓜清洗干净。
2、将清洗干净的黄瓜去囊。
3、将去囊的黄瓜切片,然后用盐腌制两小时。
4、将腌制的黄瓜用双手将水份挤干。
5、将黄瓜片放入炒锅炒干水份。
6、然后放:生抽,食用油,醋和少许糖吵拌均匀即可。
7、炒好的黄瓜片摊凉了放入雪柜再拿出来吃口感超级爽脆!是夏天餸稀饭,泡饭的开胃小菜!
如果加些紫苏和豆豉更具风味!
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