“凉拌菜一直都很受大家的喜爱,做法简单易学!单我认为它最大的亮点是可以保留最大成分的营养,一道可口的凉拌菜无非是餐桌上的亮点。凉拌菜的搭配也是千变万化,但不要任意搭配会吃坏肚子。这道凉拌菜从搭配上很讲究,做法简单,符合营养学,酸脆口感独特,你不妨也试试看。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸脆拌菜的做法步骤
1、清洗原材料
2、白菜掰片状在沸水中飞水,再放入冷水
3、菜椒切条
4、胡萝卜、黄瓜切条
5、白菜切条
6、把切好的材料放入大的容器里,加蒜碎、醋、少许盐拌均匀。
7、装盘点上香油即可