食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌豆芽的做法步骤
1、将豆芽洗净沥水备用。
2、将生姜切片再切丝再切成末,将蒜头拍开切片再切成末放一旁备用。
3、准备一个拌菜盆,倒入猪油、酱油、盐、味精、糖、醋、麻油。
4、放入葱花、姜末、蒜末、青红辣椒搅拌均匀后备用。
5、提前烧好的开水里加入一勺油。
6、就可以倒入豆芽了。
7、当豆芽烫成这样透亮透亮的状态即可捞出。
8、捞出放入之前调好酱料的盆中。
9、搅拌均匀就可以装盘了。
10、酸酸脆脆好滋味,超下饭哦。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
喜欢吃辣的童鞋可以多放些辣椒哦😋😋😋