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爽口凉拌豆芽菜怎么做好吃

菜谱 阅读(1.67W)
爽口凉拌豆芽菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:

爽口凉拌豆芽菜是一道爽口美味的佳肴,它的做法简单易学,食材也很简单。黄豆芽营养价值非常高,还有美容的功效,凉拌豆芽菜最好选用黄豆芽,口感会更加爽脆,凉拌的时候放点香油和白芝麻的话味道会更加的独特,让人回味无穷。建议大家都动手做起来吧。

主料

黄豆芽 :500g

辅料

盐 :少许
酱油一勺
芝麻 :一小把

具体步骤

爽口凉拌豆芽菜怎么做好吃又简单 第2张

1.先焯水,忘记照片了,焯水时候放入少量盐,开盖,让豆腥味放出去,盐可以使豆芽爽脆

爽口凉拌豆芽菜怎么做好吃又简单 第3张

2.放入酱油,姜丝,拌匀

爽口凉拌豆芽菜怎么做好吃又简单 第4张

3.放入白芝麻即可

烹饪技巧

焯水时候放少量盐,保持爽脆感,不盖盖。