“图便宜,15块钱买了10个柠檬,吃了几个,剩下的收在橱柜里,完全忘记了。今天找东西,找出来5个柠檬,坏了4个,就这么一个完好的啦,赶紧吃掉。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡椒鸡腿的做法步骤
1、鸡腿洗净。
2、放锅里,加清水,食盐,香菜,八角等。
3、煮开,放酒菠萝。
4、煮20分钟,关火,焖10分钟。
5、取冰的纯净水。
6、把鸡腿放水里。
7、取泡椒,葱姜和柠檬。
8、除了柠檬,都斜切。
9、香菜洗净切段。
10、鸡腿冰水里放20分钟,撕成块放味精和白糖。
11、放配菜。
12、拌匀。
13、切柠檬。
14、放柠檬拌匀,这时候可以尝下味道。
15、再放小许食盐。
16、拌匀。
17、装盘。
18、成品。
19、成品。
小窍门
辅料是煮鸡腿的配料。