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“【拍黄瓜】很多人都喜欢,做法大同小异。【农家拍黄瓜】是一道农家菜,当然也可以把主料更换成其它蔬菜,但是不能缺少农家大酱。”
1、黄瓜、农家酱、大蒜、小葱、香菜【小葱和香菜也可不放】。
2、将洗净的黄瓜用刀拍扁。
3、再将其切段。
4、拍好的黄瓜装盘。
5、把大蒜、小葱、香菜切碎备用。
6、把切碎的葱末、蒜末、香菜末放到拍好的黄瓜上。
7、加入农家酱。拌匀即可食用。
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