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凉调面筋的做法|凉调面筋怎么做

凉菜 阅读(9.34K)
凉调面筋的做法 凉调面筋怎么做

今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油

食材明细

主料
  • 面筋 (1块)
辅料
  • 黄豆芽 (适量)
  • 葱姜末 (少许)
配料
  • (一小勺)
  • 味精 (半小勺)
  • 花椒 (半小勺)
  • 微辣 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉调面筋的做法步骤

  • 凉调面筋的做法 凉调面筋怎么做 第2张

    1、买回来的面筋一定的用水冲哦,然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。

  • 凉调面筋的做法 凉调面筋怎么做 第3张

    2、黄豆芽。是为了陪菜,如果不喜欢,。可以不放的哦把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后用开水过一下。是为了去除豆味。我个人不喜欢吃太生的然后捞起。放凉。

  • 凉调面筋的做法 凉调面筋怎么做 第4张

    3、放葱姜末,。盐味精辣椒面花椒粉在上面用热油淋到上面。就OK了。

  • 凉调面筋的做法 凉调面筋怎么做 第5张

    4、把盐味精花椒粉辣椒面放在上面用热油淋在上面。然后拌好。

  • 凉调面筋的做法 凉调面筋怎么做 第6张

    5、最后。一步,就是装盘。