“还是盐焗鸡的鸡胸肉,这回拌个绿甘蓝来吃。
绿甘蓝当中含有丰富的维生素C,能够很好的促进人体内胶原蛋白的生成,因此有着非常好美容养颜的作用。
绿甘蓝当中的维生素C也能够促进人体内免疫物质的生成,对于预防一些感染性疾病的功效非常的明显。
绿甘蓝当中也含有丰富的膳食纤维,能够很好的刺激人体肠道的蠕动,对于预防和缓解便秘的功效也会非常强。
适当的吃绿甘兰还能够为人体的机体补充一些多酚类化学物质,它们有着很强清除自由基的作用,因此能够发挥出抗氧化、抗衰老的功效,对于提高身体素质的作用也会非常的明显。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
甘蓝拌鸡胸肉的做法步骤
1、甘蓝撕成块,不是包菜哦,这个口感清甜,没有土腥味。
2、胡萝卜切薄片。
3、焯水,开锅煮几分钟捞出。
4、取鸡胸肉。
5、放锅里煮一下,泡好的花生米煮一下。
6、开锅捞出鸡胸肉。
7、把鸡胸肉撕成块,拌匀。
8、花生米煮10分钟,捞出放菜里。
9、大蒜切末,红椒切圈。
10、蒜末放菜里,加食盐。
11、放鸡精和生抽及白醋。
12、拌匀。
13、成品。