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1、锅上火加水烧开,下入切成丝的油皮。
2、煮开后捞出,过一下冷水沥干水分。
3、红萝卜和黄瓜擦成丝。
4、洋葱切丝。
5、大蒜剁成末。
6、花生米过油炸熟。
7、把油皮、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝同放一容器内,加入蒜末、白醋、白糖(多一点)、盐、味精、辣椒油、香油充分拌匀。
8、拌好后再加入花生米、孜然粉、白芝麻、香菜、荆芥。
9、再拌匀即可装盘。
10、成品图
11、成品图
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