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1、500g面粉+2.5g酵母粉和成面团醒发。
2、萝卜擦成丝撒一点点盐。
3、虾皮炒的微黄备用。
4、萝卜挤干水分,加入食材调料拌匀。
5、鸡蛋炒碎放凉备用。
6、面团醒发。
7、揉面排气。
8、分成均匀的面剂。
9、擀皮加馅。
10、包成圆形的包子。
11、二次醒发上锅蒸20分钟,焖五分钟。
12、包子出锅了。
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