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“荠菜饨馄”
1、荠菜焯水。
2、肉切丁,肥瘦分开。
3、剁碎。
4、放入盆里。
5、荠菜捞出挤干净水,剁碎。
6、加入馅料,葱姜末,蚝油、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香。
7、包好饨馄放烧开的锅内煮熟。
8、加入紫菜,香葱,盐,鸡精,香醋。煮开关火淋香油。
9、出锅。
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