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1、食材:大馄饨皮、虾仁(已去虾线清洗)、杂菜。
2、将虾仁放在案板上剁碎。
3、放入盘中,加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、加适量的白胡椒粉。
6、合入90克杂菜调味拌匀。
7、接着,取大馄饨皮放上馅料。
8、包好。
9、然后,放入蒸锅里。
10、盖上盖,开锅蒸8到10分钟,关火焖2分钟。
11、最后,开盖取出。
12、装入盘中可以吃吃了。
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