“家里的花椒树刚长出新芽,迫不及待的摘了一把,成就今天的美味煎饼🥞口感筋道,香气扑鼻啊!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
嫩花椒叶煎饼的做法步骤
1、取适量面粉备用。
2、花椒叶洗净备用。
3、面粉加水调制成糊状,醒至三十分钟,无颗粒状即可。
4、醒好的面糊加盐和五香粉。
5、放入切碎的花椒叶。
6、加快拌均匀。
7、平底锅烧热抹油,用大勺子盛起入锅。
8、转动锅使面糊均匀摊开。
9、小火煎至两面上色、多翻几次。
10、依次做好备用,搭配各种时蔬,完美!
11、家常美味,请您品鉴。
12、成品图。
小窍门
面糊宁愿稠一点,不能太稀哦!祝您生活快乐!