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1、茴香洗净沥干切碎。
2、鸡蛋搅散。
3、加入面粉和清水,搅匀。
4、加入茴香碎。
5、搅匀,静置十分钟。
6、锅预热,倒油,中火。
7、倒入面糊,用刮刀刮匀。
8、表面凝固再翻面。
9、两面煎黄。
10、出锅。
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