“因为喜欢日式的清淡菜式,喜欢他们的寿喜锅,回家也试试寿喜乌冬面吧,嗯,确实材料丰富,大家都来试一下呀!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
寿喜乌冬面的做法步骤
1、准备好所有材料,洗净,改刀
2、除了虾仁外,都让如炖锅煮成鲜汤,撇去浮沫
3、大约要2小时,里面要放肉哦,上面忘了拍了
4、不粘锅内放入少许黄油,放入虾仁,少许煸炒一下,注意不要炒老了
5、准备好赤味增
6、面条煮熟
7、撩起滤去水分
8、面条放入浓汤中,摆上虾仁等喜欢的东西,味增调味,撒上葱花,香喷喷的寿喜乌冬面就可以开吃了。
小窍门
味增本身有咸味的,如果放盐要注意用量。