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1、西红柿一个,洗净切块备用。
2、菜花摘成小朵,焯水煮2分钟。
3、鸡蛋打散。
4、在不粘锅里摊成蛋皮。
5、蛋皮切成丝。
6、乌冬面下锅煮二分钟。
7、捞出过凉水沥干备用。
8、锅里放油,放入葱花炒香。
9、放入菜花翻炒一下。
10、加入番茄酱和盐、少许白糖调味。
11、加入西红柿翻炒几下。
12、加入乌冬面和蛋条继续翻炒。
13、出锅。
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