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1、洋葱肉丝是之前就炒好的。
2、碗里放入胡椒粉,花椒粉,猪油,葱末,盐,鸡精。
3、热锅烧水,下面条,。
4、舀一些面汤在调料碗里搅散。
5、将煮好的面条放入调料碗里面拌均匀。
6、煎鸡蛋,平底锅倒适量的油,放入鸡蛋,如果没有模具就像平常一样煎蛋,鸡蛋表面加一丝丝盐。
7、煎至表面凝固。
8、翻一面煎一下就可以了。
9、把鸡蛋在面上面。
10、成品图。
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