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2岁一周以内宝宝食谱

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两岁的宝宝正在处于长身体的主要阶段,因此对于这一阶段宝宝的饮食可以合理营养的安排为三餐一点了,要想孩子一周的饮食都均衡影响,以下就是为两岁宝宝所安排的一周的食谱,对于营养比较向此的食物能够替换,2岁一周以内宝宝食谱希望可以供众多父母参考。

2岁一周以内宝宝食谱

2岁一周以内宝宝食谱

一、蘑菇炖豆腐

食材准备

50g鲜蘑菇,4块豆腐,10g笋片;

制作步骤

1.将豆腐切成小块,放入冷水锅中,并加少许料酒。然后用旺火煮到豆腐周围有小洞,取出控净水。

2.将炒菜锅烧热,将准备好的鲜蘑菇、笋片放入其中,并加入酱油、盐、高汤或水,稍稍翻炒。然后放入豆腐,用大火烧开,移小火上慢慢炖约20分钟,再加入香油、味精出锅,也可勾芡再出锅。

二、鲫鱼汤

原料

1条鲜鲫鱼,30g猪肉;

配料

生姜、香菜、料酒、醋、白糖、葱、味精各适量。

制作步骤

1.将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏并洗净。然后在鲫鱼的身体两侧切十字花刀,然后将鱼放入沸水锅中过水,然后捞出沥干待用。

2.猪肉洗净切成肉丁待用;

3.葱、姜、香菜等配料洗净切碎待用;

4.在汤锅中放入已经准备好鲫鱼、肉丁,并加适量水,放入盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜片,盖上锅盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精、香菜末即成。

三、咸蛋黄蒸肉饼

制作步骤

1.将准备好的500g鲜猪肉剁碎成肉馅,肉馅一定要手工剁,机器搅碎的根本不是那种口感;

2.肉馅剁好后记得加入调料搅匀(妈妈记得多搅拌一下,这样蒸出来的肉饼口感更好),并腌制半小时;

3.准备一个碗口较大并且有一点深度的碗,并在碗里抹上食用油,将肉馅放入其中,再加入咸蛋黄;

4.大火蒸约半小时,肉汁已经蒸出来流在碗中,就大功告成了。

四、肉沫蒸蛋

原料

个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、25g食油。

做法

1、将鸡蛋打散,放入适量精盐、清水搅匀,上笼蒸熟;

2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末;

3、将锅放炉火上,加食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,再加入适量葱末、酱油及水,用太白粉和水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即可。

五、蛋花鱼

原料

半两鱼泥、1个鸡蛋、100克豆腐;适量糖、葱末、姜丝。

做法

1、将鱼蒸熟,刮取半两鱼泥,用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;

2、用适量水和盐将豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,继续煮;待快熟时撒蛋花葱末,煮熟即可。

六、虾皮鸡蛋羹

原料

鸡蛋1个、虾皮适量。

做法

1、虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

2、鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

3、放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

看完了上面为大家所详细介绍的2岁一周以内宝宝食谱的,相信现在众多家长们应该在平时的生活中怎样去安排两岁宝宝一周的营养饮食了吧,两岁宝宝正是长身体的时候,众多家长们在孩子的日常饮食当中一定要多加注意均衡营养的搭配。