当前位置:美味站>各地美食>母婴饮食>

2周岁半宝宝食谱

母婴饮食 阅读(2.67W)

向大家介绍2周岁半宝宝喂养的方法。2周岁半的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,消化系统尚未成熟,这时候还不能给宝宝吃大人的食物。因为宝宝生理特点和营养方式的不同,更应该引起我们的注意,合理维持宝宝的饮食平衡。以下便是我向大家介绍的2周岁半宝宝食谱

2周岁半宝宝食谱

2周岁半宝宝食谱

一、花豆腐

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

原料

豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

制作

1.将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2.将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

二、牛奶蛋

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。

原料

鸡蛋1个,牛奶1杯。

制作

1.蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。

2.内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

三、鲜茄肝扒

此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。

原料

猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。

制作

1.洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。

2.连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。

3.洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。

、鱼蛋饼

此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。

原料

鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

制作

1.头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

2.蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3.油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

五、珍珠汤

此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。

原料

面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

制作

1.蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。

2.洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。

3.汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。

六、鱼松

此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。

原料

净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。

制作

1.将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。

2.将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。

以上便是我向大家详细介绍了2周岁半宝宝食谱的搭配,想必妈妈们都已经了解了吧。妈妈们要注意了2周岁半宝宝,如果因为挑食,建议要先到正规医院就诊了解情况。以上的方法可以用来促进孩子食欲。 用心呵护宝宝健康成长