作为我们日常生活中中必不可少的饭，它也是我们餐桌上不可缺少的一道主食，从古时我们的柴火饭到现在普及的电饭锅饭，我们对饭的了解是否只是止步于口感了呢?用惯了固定时间的电饭煲、习惯了点外卖的我们是否清楚饭的蒸煮时间呢?今天我们就来看看饭蒸多久？
一、饭蒸多久
1.饭蒸多久其实主要看的是煮饭用的工具，如果只是普通的蒸锅，我们一般是半个小时左右，就可以吃到米饭了，但是如果使用的是微波炉蒸米饭的话，一般十五分钟就可以出炉了。最最简单的就是用电饭锅蒸饭了，现在一般的电饭煲都会有自动关闭的功能，也会自动计时，所以不需要在意蒸米饭的时间，十分方便。
2.其实蒸米饭的时间也决定了米饭的口感，也可以根据个人喜好调节蒸米饭的时间，一般年轻人喜欢吃比较干硬的米饭，所以整的时间可以略微延长一点，而老年人则选择比较软糯的米饭，这样就要缩短一点蒸的时间。
二、蒸米饭的注意事项
1.要注意淘米的时候不要淘很多遍，这样米饭中的营养成分就会流失。
2.在煮饭的时候注意加水的量，一般米饭和水的比例保持在1：1.2是最适宜的。
3.在煮饭的时候可以加入一点食用油可以让米饭保持颗粒分明、而且让米粒保持晶莹剔透的感觉;加入适量醋也可以让米粒保持清香的口感，同时还保护米粒中的维生素。
米饭作为我们日常最普遍的碳水来源，是我们保持日常生活的体能和维持健康心态的关键要素，稻米流传到现在已有千年之久，是我们中华大地最主要的粮食来源，随着我们饮食口味的变化，我们现在也出现了很多的谷类饭，一米多吃也丰富着我们的日常饮食，但米饭始终是我们最坚实的后盾。
