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1、准备好食材
2、黄瓜切小圆片
3、用盐抓匀,腌20分钟
4、腌好的黄瓜用手尽量抓干水分
5、青椒和米椒都切成粒,大蒜头拍碎
6、起锅烧油,小火,下辣椒和大蒜煸香
7、下黄瓜翻炒均匀
8、加鸡精和耗油调味(黄瓜之前已经用盐腌了,不用加盐了哦)
9、加葱段,翻炒均匀
10、起锅装盘
11、味道美美哒
用盐腌好的黄瓜再炒,可以使黄瓜更加脆爽好吃
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