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“俗话说春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬天自然要吃植物的根了”
1、藕一节
2、切条放进清水里滴几滴白醋泡上3,5分钟
3、开水里焯一下,捞出沥干
4、蛋液里加面粉,淀粉搅成糊,藕条挂糊
5、裹上芝麻
6、下油锅炸成金黄色
7、少许油炸香辣椒,花椒
8、放进蒜瓣,蒜苗
9、放进炸好的藕条放少许盐炒匀出锅
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