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陈皮卤猪肉的做法|陈皮卤猪肉怎么做
热菜
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食材明细
主料
猪肉
(适量)
辅料
陈皮
(适量)
生姜
(适量)
调料
盐
(适量)
老抽
(适量)
生抽
(适量)
冰糖
(适量)
陈醋
(适量)
酱香
(
口味
)
卤
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
陈皮卤猪肉的做法步骤
1、十年陈皮泡洗一下。
2、猪肉在开水锅中焯水。
3、另起锅,加清水烧开,放入所有辅料和调料。
4、放入猪肉,大火烧开改小火。
5、卤一个小时关火。再浸泡半小时。
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