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“孜然味儿浓郁,羊肉入味,洋葱脆中透着清甜。”
1、酱羊肉一块。
2、切成小块。
3、洋葱切大块。
4、青红椒备好。
5、烧烤料备用。
6、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
7、羊肉放入。
8、适量生抽,蚝油调味。
9、翻炒两下。
10、洋葱,青红椒放入。
11、翻炒几下。
12、撒上适量烧烤料。
13、翻炒一下,关火盛盘。洋葱别炒太熟,这样脆中透着清甜,配上烧烤料的味道,很好吃。
14、成品。
15、成品。
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