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“1.吃豆腐可以防治心血管疾病. 2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干,可当菜,也可当零食.”
1、豆腐干洗净,切菱型片,放入平底锅用油煎。
2、两面煎透。
3、加一大碗水大火煮开,小火10分钟。
4、加番茄酱,大火煮至汁稠。
5、加盐,糖,鲜抽,鸡精调味,再撒些葱花即可。
可以用水淀粉勾芡
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