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香菜豆腐丝的做法|香菜豆腐丝怎么做

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香菜豆腐丝的做法香菜豆腐丝怎么做

“调料少简单好做却好吃的菜深得我的喜欢。”

食材明细

主料

豆腐皮 （200克）
香菜（1小把）
胡萝卜 （1段）

辅料

干辣椒 （4只）
黄豆酱 （1汤匙）
酱油（1汤匙）
盐（适量）
花生油 （适量）

酱香（口味）
拌（工艺）
半小时（耗时）
简单（难度）

香菜豆腐丝的做法步骤

1、准备材料
2、豆腐皮切丝
3、香菜切段；胡萝卜去皮切丝
4、豆腐丝入沸水中焯熟
5、捞出沥干
6、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱和干辣椒炒几下有香味
7、再加入豆腐皮炒匀，加盐和酱油调味
8、关火，加入香菜和胡萝卜丝拌均匀就可以了

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