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1、羊后腿肉切小块。
2、用钢签子将肉块串起来。表面刷少量植物油。
3、烤箱预热200度,考10分钟至八成熟。
4、取出羊肉串,表面撒盐、孜然粉、辣椒粉。自己磨得孜然粒会效果会更好。
5、继续入烤箱,220度烤五分钟。
6、出炉。
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